THỊT TÔM TÍT

1050Tiết kiệm 80%

Tôm tít, tôm tích, tôm vỗ, nhiều nơi gọi là bề bề đều là loài tôm biển, loài tôm này có hình dáng gần như bọ ngựa, thịt tôm rất ngọt được xem là món hải sản hấp dẫn. Những bữa tiệc tùng ấm cúng trong gia đình thì thịt tôm tít hấp chín cũng sẽ là gợi ý hoàn hảo để tận hưởng hết hương vị mà tôm tít mang lại.

 

 

Với những ai ưa chuộng cách chế biến đơn giản thì chắc chắn thịt tôm tít sẽ làm bạn hài lòng. Chỉ cần luộc, hấp, nướng, kết hợp với nước chấm đơn giản như muối tiêu chanh hoặc nước mắm me cũng đủ làm say đắm những người yêu ẩm thực rồi. Những cách chế biến này hoàn toàn có thể áp dụng khi bạn đãi khách hay mở tiệc trong gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cũng quay quần để thưởng thức món ăn do chính tay bạn tự nấu.

 

 

Thịt tôm tít được chọn lọc từ những con tôm còn tươi sống, hấp chín bỏ vỏ, lấy phần thịt. Tôm size khoảng ngón tay giữa  chắc, tươi và ngọt thịt. Để bóc từng con tôm tít cũng không phải dễ dàng. Ban đầu là quy trình lựa tôm sống yếu đem lên hấp. Sau đó là qua khâu cắt dọc chân đầy gai ở 2 bên hông . Quan trọng hơn là bước cuối cùng, gỡ nhẹ từng lớp vỏ để thịt tôm tít còn nguyên vẹn, bỏ đầu, bỏ đuôi và cho vào đóng gói.

 

 

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của thịt tôm tít

Tôm tít chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho trẻ em và người già. Đây là loại hải sản bổ sung chất đạm dồi dào.

Trong 100gram tôm tít có chứa khoảng 60% lượng đạm và hơn 290Kcal cho mọi hoạt động của cơ thể. Bên cạnh đó vitamin A, vitamin B1, chất sắt, hàm lượng Omega 3 và Omega 6 cũng là những dưỡng chất có trong thịt tôm tít.

Những thành phần axit trên rất tốt cho hệ miễn dịch giúp cho cơ thể bạn chống lại những nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch, viêm khớp, đột quỵ. Đặc biệt, giá trị dinh dưỡng của tôm tít mang lại còn tăng khả năng tuần hoàn máu trong cơ thể và là tôm tít chính là loại hải sản số 1 giúp tăng cường sinh lực.

 

 

Các bảo quản thịt tôm tít

Thịt tôm tít khi sử dụng không hết, ta có thể bảo quản lại trong ngăn đá tủ lạnh, thời gian bảo quản không quá 2 tuần kể từ khi mở bịch, để chất lượng tôm đảm bảo còn ngon nhất.